2015

Foglia tonda del Rinascimento

Il Foglia Tonda si offre alla vista con un colore rosso brillante, dove nei suoi riflessi mostra già la sua forza. Al naso risulta avvolgente, richiamando piccoli frutti rossi maturi, abbinato a dolci note speziate. Sorprendente al palato, con un avvio deciso, vivo e sempre elegante nella gestione della base acida, che lascia ad intendere ampi margini di evoluzione futura.

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35.00 /750ml

Peso 1 kg
TIPO DI VINO

Rosso

UVE

Foglia tonda

VIGNETI DI PRODUZIONE

Cru “Fattoria”

AFFINAMENTO IN LEGNO

15 mesi in tonneaux da 5 hl di rovere francese

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

minimo di 12 mesi

ALCOOL

13,5%

BOTTIGLIE PRODOTTE

4800 numerate

FORMATI

0,75 – 1,5

FOGLIA TONDA DEL RINASCIMENTO I.G.T.

AWARDS

ANNATA 2013

  • Guida essenziale vini d’Italia: 93 punti
  • Gambero Rosso vini d’Italia: 2 bicchieri
  • I vini di Veronelli: 3 stelle
  • Vini buoni d’Italia: 4 stelle
  • Vitae guida vini ais: 2 viti
  • Bibenda duemilavini: 5 grappoli
  • Paolo Baracchino: 91 punti

ANNATA 2012

  • Guida essenziale ai vini d’Italia: 93 punti
  • Gambero Rosso vini d’Italia: 2 bicchieri
  • I vini d’Italia dell’Espresso: 1 bottiglia
  • I vini di Veronelli: 3 stelle
  • Vini buoni d’Italia: 3 stelle
  • Vitae guida vini ais: 3 viti
  • Bibenda duemilavini: 4 grappoli
  • Paolo Baracchino: 90 punti

Foglia tonda

Note organolettiche

Il colore è rosso rubino leggermente scarico che lascia emergere eleganti riflessi violacei. Il naso è di frutti freschi, croccanti, con un forte sentore erbaceo e un accenno minerale. Importante la spalla acida che, però, nulla toglie all’eleganza di un nettare in cui spicca al palato una delicata nota di fragola e spezie.

foglia tonda

Food pairing

Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.

foglia tonda

Note dell'esperto

Un’operazione culturale, oltre che viticola

Daniele Cernilli – Doctor Wine