degustazione

Essenza toscana

Visita e degustazione di 3 etichette significative dell’essenza del nostro terroir.

  • Vivendi – Toscana IGT: Bianco.
  • Operandi – Rosato di Toscana: 100% Sangiovese.
  • Baciami Spumante Brut Rosé: 100% Mammolo.

I vini saranno accompagnati da schiacciata, salumi e olio.

Durata: 1 h e 30 circa.
Costo: 30 euro. Per 11 o più persone, 25 euro a testa.

degustazione

I Classici Piandaccoli

Visita e degustazione delle 3 etichette alla base del progetto Piandaccoli.
Un approccio ai vitigni autoctoni che ci riconduce ai profumi e sapori di vini Rinascimentali.

  • Cosmus – Chianti Riserva DOCG: 100% Sangiovese.
  • InPrimis – Toscana IGT: Sangiovese con Pugnitello e Foglia Tonda.
  • Maiorem – Toscana IGT: Sangiovese con Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo e Colorino.

I vini saranno accompagnati da schiacciata, prosciutto crudo e una selezione di formaggi Toscani e Olio EVO di nostra produzione.

Durata: 2 h circa.
Costo: 35 euro. Per 11 o più persone – 30 euro a testa.

degustazione

Vini dal Rinascimento

Visita e degustazione delle nostre 4 etichette da vitigni autoctoni vinificati in purezza. Il miglior modo per capire il valore di queste varietà colturali che hanno rischiato di scomparire dal panorama enologico. Prodotti rari.

  • Barsaglina del Rinascimento Toscana IGT: 100% Barsaglina nera.
  • Mammolo del Rinascimento Toscana IGT: 100% Mammolo.
  • Foglia Tonda del Rinascimento Toscana IGT: 100% Foglia Tonda.
  • Pugnitello del Rinascimento Toscana IGT: 100% Pugnitello.

I vini saranno accompagnati da schiacciata, prosciutto crudo e una selezione di formaggi Toscani e Olio EVO di nostra produzione.

Durata: 2 h circa.
Costo: 50 euro.