Brillante rosso rubino con note granato, il naso si apre in un bouquet floreale in cui spicca la fragranza tipica della viola mammola, immergendosi poi in piccoli frutti di bosco, nella cannella e nel pepe nero accompagnate da delicate note di erbe aromatiche. Al palato si rivela bilanciato e pieno, svelando con eleganza particolari note fruttate che scorrono su tannini morbidi. Il finale sospinto dalla freschezza permane a lungo con note minerali.
2016
Mammolo del Rinascimento
La delicata esuberanza del Mammolo si esibisce in un’equilibrata esplosione di profumi di Viola e frutti di bosco, danzando elegantemente con tannini morbidi su una base di spiccata mineralità, per offrirci un vino unico e moderno.
/750ml
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| TIPO DI VINO | Rosso |
| UVE | Mammolo |
| AFFINAMENTO IN LEGNO | 12 mesi in tonneaux da 5 hl di rovere francese |
| AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA | minimo di 12 mesi |
| ALCOOL | 13,5% |
| BOTTIGLIE PRODOTTE | 2000 |
| FORMATI | 0,75lt. |
MAMMOLO DEL RINASCIMENTO TOSCANA I.G.T.
AWARDS
ANNATA 2016
- Gambero Rosso vini d’Italia: 2 bicchieri
- Luca Maroni: 91 punti
- Vini buoni d’Italia: 4 stelle
- The Wine Hunter Award: Rosso
- James Suckling: 90 punti
Note organolettiche
Food pairing
Carni rosse, arrosti, formaggi di media stagionatura, zuppe.
Note dell'esperto
Un vino così particolare da non avere paragoni.
Attilio Pagli, Enologo
