Rarissimo Barsaglina 100%. Il colore è rosso rubino intenso con eleganti venature granata. Al naso offre una complessità intrigante fatta di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco, fiori come rosa, viola, avvolti in minerali, note speziate dolci e leggere sfumature erbacee. Interessante anche il componente balsamico che può essere trovato sullo sfondo. In bocca sorprende per la pulizia e la delicatezza. C’è un tannino vellutato che apre la strada a una nota minerale molto piacevole. Il finale è educato e lascia una bella sensazione di freschezza.
2015
Barsaglina del Rinascimento
Il progetto di riscoperta dei vitigni autoctoni scomparsi continua con la nostra Barsaglina.
Questo vino si presenta di colore rosso intenso, con sentori di violetta e frutti rossi. Al palato è consistente, con un retrogusto importante di note minerali e speziate.
Sempre elegante e accattivante quanto basta.
/750ml
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| TIPO DI VINO | Rosso |
| UVE | 100% Barsaglina |
| AFFINAMENTO IN LEGNO | 12 mesi in tonneaux da 5 hl di rovere francese |
| AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA | minimo di 12 mesi |
| ALCOOL | 12% |
| BOTTIGLIE PRODOTTE | 3500 |
| FORMATI | 0,75lt. – 1,5lt. |
BARSAGLINA DEL RINASCIMENTO TOSCANA I.G.T.
AWARDS
ANNATA 2015
- Guida essenziale ai vini d’Italia: 95 punti Faccino DoctorWine
- Gambero Rosso vini d’Italia: 1 bicchiere
- Gilbert & Gaillard: 88 punti
- I vini di Veronelli: entra per la prima volta in guida, con punteggio pari o superiore ai 94 punti
- Jancis Robinson: 15,5/20 punti
- James Suckling: 90 punti
Note organolettiche
Food pairing
Carni rosse, carni bianche, ricette grasse di pesce, formaggi di media stagionatura, zuppe.
Note dell'esperto
..Un profilo gustativo davvero molto elegante.
Daniele Cernilli – Doctor Wine
