2013

Pugnitello del Rinascimento

Vino importante, di colore rosso intenso, che giunge a noi dal passato sorprendendoci con mai sopiti sentori di fresco fruttato, balsamico e minerale. La struttura ne annuncia la longevità, ma lo rende anche attuale e godibile in abbinamenti gourmet con i piatti di carne della tradizione toscana.
Un vero piacere per il palato del ventunesimo secolo.

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33.00 /750ml

Peso1 kg
TIPO DI VINO

Rosso

UVE

Pugnitello

VIGNETI DI PRODUZIONE

Cru “Sasseta”

AFFINAMENTO IN LEGNO

15 mesi in tonneaux di da 5 hl rovere francese

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

minimo 12 mesi

ALCOOL

13.5%

BOTTIGLIE PRODOTTE

2200 numerate

FORMATI

0,75lt. – 1,5lt.

PUGNITELLO TOSCANA I.G.T.

AWARDS

ANNATA 2013

  • Gambero Rosso vini d’Italia: 2 bicchieri
  • I vini di Veronelli: 91 punti
  • Vini buoni d’Italia: 3 stelle
  • Vitae guida vini ais: 3 viti
  • Paolo Baracchino: 93 punti

Note organolettiche

Pugnitello molto raro in purezza. Vino importante, di colore rosso rubino intenso con spiccati riflessi granata. Bacche mature, ma anche ciliegia, tabacco e funghi spiccano all’olfatto. Intenso ingresso in bocca con il suo fruttato evidente che si trasforma in confettura di amarene e pepe nero. Buona acidità che gli darà una buona evoluzione nel corso degli anni.

Food pairing

Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati.

Note dell'esperto

Vino, nel suo insieme, entusiasmante.

Paolo Baracchino