Colore giallo paglierino brillante dai riflessi lievemente verdognoli. Bouquet di mimose e ginestre accompagnate da note di salvia ed altre erbe aromatiche che lasciano lentamente spazio ad un leggero fruttato di mela e mango. Grande freschezza e palato avvolgente, pieno che si allunga su un finale gradevolmente minerale e persistente.
2019
Vivendi
Dalle nostre vigne di Chardonnay, alle quali si è aggiunto l’insolito ma fondamentale contributo della nostra miglior Malvasia, abbiamo realizzato un bianco
che racchiude in sé tutti gli aromi del nostro terroir e dei boschi che circondano le nostre vigne. Equilibrio, freschezza, mineralità si incontrano in un vino dal colore vivo e brillante e dagli aromi indimenticabili.
/750ml
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| TIPO DI VINO | Bianco |
| UVE | Chardonnay e Malvasia bianca toscana |
| VIGNETI DI PRODUZIONE | “Virginia”, “Lastra” |
| AFFINAMENTO IN ACCIAIO | 12 mesi |
| AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA | 4 mesi |
| ALCOOL | 12,5% |
| BOTTIGLIE PRODOTTE | 2500 |
| FORMATI | 0,75lt. |
Note organolettiche
Food pairing
Antipasti, carni bianche, fritture, crostacei, pesce, molluschi, zuppe, carpacci, crudité.
Note dell'esperto
Ha il profumo della Primavera.
Attilio Pagli, Enologo
