Il Terroir

piandaccoli products

Piandaccoli è un classico esempio di terroir Toscano, baricentrico all’area produttiva del Chianti.

 

L’alto morfologico sul quale si sviluppa l’azienda vinicola Piandaccoli è interamente impostato sui depositi pliocenici del ciclo neogenico marino che ha caratterizzato la fase distensiva dell’orogenesi appenninica. Si osserva che questa variabilità orizzontale è abbinata alla presenza di forme erosive verticali caratterizzanti l’areale Piandaccoli: i cosiddetti “borri“, che hanno il grande pregio di apportare una variabile al microclima della zona dando origine a correnti ascensionali che mitigano le temperature massime estive.

 

La gestione del suolo è mirata alla difesa dell’erosione, alla conservazione e formazione di fertilità agronomica, alla creazione di un equilibrio fisiologico e alla regolazione dell’attività vegeto-produttiva del vigneto con riflessi diretti e indiretti sulle fisiopatie.
La viticoltura che si è sviluppata nella azienda vinicola Piandaccoli, intesa come dedizione costante, è stata ispirata a vari ma semplici concetti: la qualità iniziale nella selezione dei vigneti, il vigneto deve adattarsi all’ambiente e non l’ambiente al vigneto, totale abnegazione per la tradizione, le conoscenze e i vitigni autoctoni della Toscana.

Terroir

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Piandaccoli is a classic example of Tuscany terroir, the core of the Chianti production area.

 

The morphological land over which the Piandoccoli vineyards extend is entirely based on Pliocene deposits and the marine neogenic cycle that characterised the plains of the Apennine orogeny creating the typical gentle outline of the hilly lowlands. A gentle outline that is often brought to an abrupt halt by the presence of vertical erosive features which are a characteristic feature especially in the Piandaccoli area: The so-called “ravines“, which are extremely beneficial in bringing a variable to the microclimate in the area, creating ascentional currents that mitigate the hotter summer temperatures.

Терруар

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Пиандакколи является классическим примером тосканского терруара, барицентра производственной области Кьянти.

 

Морфологическая высота, на которой развивается винодельческое предприятие Пиандакколи, полностью расположена на плиоценовых останках морского неогена, который характеризовал развернутую фазу Апеннинского орогенеза, что придает типичную мягкость здешним холмам. Эта мягкость часто прерывается резким присутствием эрозивных вертикальных форм, отличающим особенно область Пиандакколи: это так называемые ручейки, имеющие огромное преимущество, так как они привносят изменения в микроклимат участка, давая начало поднимающимся потокам воздуха, который снижает максимальные летние температуры.

地形

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PIANDACCOLI地区的地形是托斯卡纳的典型地形。是酿康蒂葡萄酒的中心地区。

 

PIANDACCOLI酒庄位于高形态地区,完全属于海洋新近纪周期的上新世遗迹地带。新近纪是亚平宁造山运动的主要时代,导致了今天柔和丘陵的结果。在柔和丘陵中,由于风的影响往往可以看到峡谷。这些峡谷是PIANDACCOLI地区的典型。峡谷影响当地的微型气候,使得夏天的温度不会超高。

Az. Agr. Piandaccoli di Bruni G.
Via di Piandaccoli, 7 - 50055 Malmantile - Lastra a Signa (Fi)
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